واکاوی کیفی کافه‌نشینی به‌مثابۀ زیست پنهان دختران

نویسندگان

1 استاد جامعه‌شناسی، دانشکدۀ علوم احتماعی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

2 گروه جامعه‌شناسی، دانشکدۀ علوم احتماعی، دانشگاه شیراز، شیراز، ایران

چکیده
کافه‌نشینی مفرّی به‌منظور تجربۀ سبک‌های تازۀ زندگی و رهایی از فشارهای هنجاری مسلط و رسمی برای زنان جوان است این پدیده همچنین بستری برای نمایش و تعامل زنانگی‌های متنوع خارج از چهارچوب‌های سنتی برای تعامل و گفت‌وگو فراهم می‌آورد تا دختران بدون ترس و واهمه از فشارهای سنتی و اجتماعی، سبک‌های جدید زندگی را تجربه کنند و از این طریق هویت خود را به نمایش بگذارند. با توجه به اهمیت هویت و خود، نظریۀ کنش متقابل نمادین به فهم بهتر این پدیده کمک می‌کند، زیرا خودادراکی دختران در تعاملات روزمره اجتماعی شکل می‌گیرد. پژوهش حاضر که با رویکرد کیفی و روش نظریه زمینه‌ای (اشتراوس و کوربین) انجام شده، به بررسی کافه‌نشینی به‌مثابه زیست پنهان در میان دختران مجرد ۱۶ تا ۳۵ ساله در منطقۀ مرکزی شیراز پرداخته است. در این راستا با استفاده از نمونه‌گیری هدفمند و استراتژی نمونه‌گیری نظری، با ۳۰ نفر از دختران که به‌طورپیوسته به کافه‌ها مراجعه داشتند، مصاحبه‌های عمیق انجام شد. داده‌ها از طریق کدگذاری باز، محوری و انتخابی تحلیل شد که به شناسایی ۱۱۸مقولۀ فرعی، ۱۴ مقولۀ اصلی و یک مقولۀ مرکزی با عنوان «تمایل به زیست پنهان» منجر گردید. شرایط علّی مؤثر در بروز این پدیده شامل فشارهای اجتماعی، محدودیت‌های خانوادگی، خشونت‌های فرهنگی، باورهای افراطی مذهبی و مشکلات اقتصادی و نشانگر آن بود که ساختارهای سلسله‌مراتبی پدرسالارانه و نابرابری‌های اجتماعی ریشۀ اصلی محدودیت‌های جامعه هستند. همچنین، شرایط زمینه‌ای شامل افزایش آگاهی، استقلال مالی، تغییر سبک زندگی و دل‌بستگی‌های مکانی به تقویت عاملیت زنان منجر شده و آنان را قادر به مقابله با ساختارهای پدرسالاری و تصمیم‌سازی‌ها در عرصۀ اجتماعی و عمومی کرده است. درنهایت، وجود شرایط مداخله‌گری چون تغییرات هویتی، سبب‌ساز تجربۀ جدید و تازه از زندگی (در قالب اتخاذ راهبردهایی چون فردگرایی، عادت‌گرایی، تنوع‌طلبی، مُدگرایی، مصرف‌گرایی و رقابت‌جویی) به شکل پدیدۀ کافه‌نشینی و تمایل به زیست پنهان از سوی دختران شده است. این راهبرد پیامدهایی همچون دگرگونی ارزش‌ها و فاصله‌گرفتن از کانون خانواده را در پی دارد.

کلیدواژه‌ها


Beaman L, Duflo E, Pande R, Topalova P. (2012). Female leadership raises aspirations and educational attainment for girls: a policy experiment in India. Science, 3(335), 582-6.
آبوت، پ. و والاس، ک. (1380). جامعه‌شناسی زنان. ترجمۀ منیژه نجم عراقی، تهران: نی.
Cowan, B.W. (2005). The social Life of coffee: the Emergence of the British coffee hous.Yale university press, New Haven.
آزادارمکی، تقی و امامی، یحیی (۱۳۸۳). تکوین حوزه عمومی و گفت‌‌وگوی عقلائی، بررسی موردی چند تشکل دانشجویی. مجله جامعه‌شناسی ایران، ۵(۱)، 89-58.
Demura, S. Aoki, H. Mizusawa, T. Soukura, K. Noda M. & Sato, T. (2013). Gender Differences in Coffee Consumption and Its Effects in Young People. Food and Nutrition Sciences, (4), 748-757.
احمدی، حبیب (1384). روانشناسی اجتماعی. شیراز: دانشگاه شیراز.
Desai, Alisha (2011). The function and Design of cafes throughout Time. https://www.scribd.com/document/545335278/Project-2.
اعزازی، شهلا (۱۳۸۳). ساختار جامعه و خشونت علیه زنان. فصلنامۀ رفاه اجتماعی، ۴(۱۴)، 111-66.
Glaser, B. (1992). Basics of Grounded theory Analysis: Emergencevs Forcing, Mill Valley, CA: Sociology Press.
اعزازی، شهلا (۱۳۹۴). جامعه‌شناسی خانواده. تهران: روشنگران و مطالعات زنان.
Jackson, Jeff (1999). Thinking about the coffee. https://www.rochester.edu/pr/Review/V76N3/pdf/1001_jackson.pdf
امیرفضلی، پریسا، ابراهیمی، عبدالله، رستمی، راحله و رسولی، سیدحسن (۱۳۹۵). طراحی کافه کتاب با رویکرد ارتقای سطح فرهنگی جامعه و تعاملات اجتماعی. دومین کنفرانس بین‌المللی نخبگان عمران، معماری و شهرسازی، 304-283.
Mehta V., & Bosson, J.K. (2011). Third Places and Social Life of Streets. Environment and Behavior. 42(6), 779-805.
ایمان، محمدتقی (۱۳۹۷) روش‌شناسی تحقیقات کیفی. قم: پژوهشگاه حوزه و دانشگاه.
Miles, M.B., Huberman, A.M., & Saldana, J (2013). Qulitative data anlysis: Amethods source book. SAGE publications, Incorporated.
تنهایی، حسین، حاج‌محمدکاظمی، حمیرا و تاج‌الدین، محمدباقر (۱۴۰۱). مطالعه فرهنگی دوزیست جهان زنان تهرانی؛ هیئت مذهبی و کافی‌شاپ. مطالعات میان‌فرهنگی، ۳۸-9.
Montgomery, J. (1997). Cafe Culture and the city: the role of pavement cafe in urban public social Life. Journal of urban Design, 2(1), 83-100.
روشه، گی (۱۳۷۹). تغییرات اجتماعی. ترجمه منصور وثوقی، تهران: نی.
Nepa, Stephan. E. (2011). The New Urban Dining Room: Side Walk Caffees in Postindustrial Philadelphia, Building & Landscpes. Journal of the Vernacular Architecture Forum, 18(2), 60-81.
ریتزر، جورج (۱۳۷۴). نظریه‌های جامعه‌شناسی در دوران معاصر. ترجمه محسن ثلاثی، تهران: علمی.
Oldenburg, R. (1999). The great good place New York: Marlowe & Company.
سازمان ملل متحد (1403، ۱۰ مرداد). آمار جمعیتی و اجتماعی؛ خانوارها و خانواده ها. https://unstats.un.org/unsd/demographic-social/sconcerns/family
Schieffer, Alexander, Isaacs, David & Gyllenpalm, Bo (2004). The World café.world Business Academy, (18)8. https://worldbusiness.org/wp-content/uploads/2013/05/tr071404.pdf.
ساکت‌حسنلویی، میثم و عابدینی، اصغر (۱۴۰۰) مکان‌های سوم شهری، صحنه خلق پاتوق‌های اجتماعی و تفریحی جامعه، مطالعه موردی بررسی تطبیقی کافه‌های مناطق ۱ و ۴ شهر ارومیه. دانش شهرسازی، ۵(2)، 170-153.
Rosenbaum, M. s. (2006). Exploring the Social Supportive Role of Third Places in Consumers’ Lives, journal of service Research, 9(1), 59-72.
سلحشور، عصمت و حبیب‌پورگتابی، کرم (۱۴۰۰). تحلیل جامعه‌شناختی نقش فقر در تجربه کودک‌همسری؛ مطالعه موردی زنان شهر چابهار. فصلنامه پژوهش مسائل اجتماعی ایران، ۱(2)، 75-31.
Shamai, Shmuel (1991). Semse of place: An Empirical measurement. Geforun, 22(3), 347-358.
سلیمی، علی و داوری، محمد (۱۳۸۶). مجموعه مطالعات کج‌روی و کنترل اجتماعی جامعه‌شناسی کج‌روی. قم: پژوهشگاه حوزه و دانشگاه.
Turner, Bryan, S. (2006). The Body and Society: Explorations in Social Theory (Published in association with Theory, Culture & Society).Third Edition, SAGE.
شیخی‌فینی، سهیلا و غمام‌نو، المیرا (۱۳۹۴). بررسی نقش کارکردی کافه‌ها در فضای عمومی شهر، شناسایی ویژگی‌ها و پتانسیل‌ها. اولین کنفرانس سال پژوهش‌های معماری، شهرسازی و مدیریت شهری، یزد.
Vanharanta, H., Kantola, J., & Seikola, S. (2015). Customers’ conscious experience in a coffee shop. In 6th International Conference on Applied Human Factors and Ergonomics (AHFE 2015) and the Affiliated Conferences, AHFE 2015 (pp. 618-625). (Procedia Manufacturing; Vol. 3). Elsevier. 
صباغ‌پور، علی‌اصغر (۱۳۸8). منافع فردی و منافع جمعی؛ نگرشی نظری و کاربستی. پژوهشنامه، ۴۶، 10-4.
Waxman, Lisa (2006). The coffee shop: social and physical factors influencing place Attachment. Journal of interior Design. 31(3), 35-53.
طباطبایی، سیدمصطفی (۱۴۰۰). عوامل و موانع تعمیق باورهای دینی در فرهنگ عمومی جامعه (مطالعه موردی: رویکرد شهید مطهری به دین با تکیه بر آیات قرآن کریم). نشریه علمی قرآن، فرهنگ و تمدن، ۱(۴)، 119-98.
Wekerele, Gerda. R. (1980). Women in the Urben Environment. Signs: Journal of Women in Culture and Society, 5(3), 188-214.
غفاری‌نسب، اسفندیار و محمدتقی‌نژاد اصفهانی، رعنا (۱۴۰۰). مصرف فضا و بازتعریف زنانگی؛ مطالعه تجربه کافه‌نشینی زنان در شیراز. جامعه‌شناسی کاربردی، 32(2)، 70-49.
Woldoff, R. A. & Lozzi, D. M. (2013). The Social Transformation of Coffee Houses: The Emergence of Chai n Establishments and the Private Nature of Usage. International Journal of Social Science Studies, 1(2). 205-218.
فراش‌خیابانی، مریم و شهابیان، پویان (۱۳۹8). از کافه‌ها بیاموزیم: کافه‌ها به‌مثابه دیگر فضاها، فصلنامه علمی مطالعات شهری، ۸(۳۰)، 121-109.
Wright, Scott (2012). From “Third Place” to “Third Space”: Everyday Political Talk in Non-Political Online Spaces. Javnost-The Public. 19(3), 5-20.
فرسار، احمد (۱۳۷۷). اصول، مبانی و نظریه‌پردازان جامعه‌شناسی. تهران: اوحدی.
References (in Persian)
کاویانی، محمد (۱۳۹۱). سبک زندگی اسلامی و ابزار سنجش آن. قم: پژوهشگاه حوزه و دانشگاه.
Abbott, P. & Wallace, K. (2001). Sociology of women. Translated by Manijeh Najm Iraqi, Tehran: Ney Publishing.
کریمی‌راد، مهدی و آدینه‌پور، محبوبه (۱۴۰۱). بررسی روان‌شناختی سبک زندگی کافی‌شاپی جوانان دهه ۸۰ و ۹۰ شهر بجنورد. فصلنامه دانش انتظامی خراسان شمالی، 9(36).
Ahmadi, Habib (2005). Social psychology. Shiraz: Shiraz University.
کوئن، بروس (۱۳۸۱). درآمدی در جامعه‌شناسی. ترجمه محسن ثلاثی، تهران: توتیا.
Amirfazli, Parisa, Ebrahimi, Abdollah, Rostami, Rahele & Rasouli, Seyed Hassan (2016). The design of the book cafe with the approach of improving the cultural level of the society and social interactions. The second international conference of civil engineering, architecture and urban planning elites, 283-304.
گیدنز، آنتونی (۱۳۷۸). تجدد و تشخص: جامعه و هویت شخصی در عصر جدید. ترجمه ناصر موفقیان، تهران: نی.
Azad Aramaki, Taghi & Emami, Yahya (2004). Development of public sphere and rational dialogue, a case study of several student organizations. Iranian Journal of Sociology, 5(1), 58-89.
گیدنز، آنتونی (۱۳۸۷). جامعه‌شناسی. ترجمه منوچهر صبوری کاشانی، تهران: نی.
Azazi, Shahla (2004). Society structure and violence against women. Social Welfare Quarterly, 4(14), 66-111.
ماکویی، سویل (۱۳۹۳). ویژگی‌های مردم شناختی کافی‌شاپ شیوه زندگی جوانان. فصلنامه فرهنگی مردم ایران. ۳۶، 30– 9.
Azazi, Shahla (2015). Family sociology. Tehran: Illuminators and Women’s Studies.
مجتبوی، سیده‌مریم و صداقت، شکیلا (۱۴۰۰). بررسی عوامل کالبدی مؤثر در ایجاد و ارتقای حس تعلق مکانی در طراحی شهری مطالعه موردی فضای عمومی بلانش شهر مشهد. مطالعات توسعه پایدار شهری و منطقه‌ای، 2(2)، 126-105.
Farash Khiabani, Maryam & Shahabian, Pouyan (2019). Let’s learn from cafes: cafes as other spaces. Scientific Quarterly of Urban Studies, 8(30), 109-121.
مجتبوی، سیده مریم؛ نامدار فیض‌آبادی، مهسا و آزادیون، حامد (۱۳۹۹). عوامل مؤثر بر ایجاد و ارتقای دل‌بستگی به مکان در کتابخانه‌های عمومی ایران. فردوسی هنر 1(2)، 107-82.
Farsar, Ahmad (1998). Sociology of principles, foundations and theorists. Tehran: Ohadi Publishing.
مجدی، علی‌اکبر (۱۳۸۹). سبک زندگی جوانان شهر مشهد و رابطه آن با سرمایه فرهنگی و اقتصادی والدین. نشریه علوم اجتماعی دانشگاه فردوسی مشهد، 7(2)، 162-131.
Ghafarinasab, Esfandiar & Mohammad Taghinejad Esfahani, Rana (2021). Consumption of space and redefinition of femininity; a study of women’s cafe-sitting experience in Shiraz. Applied Sociology, 32(2), 49-70.
محسنی‌تبریزی، علیرضا (۱۳۹۵). روش تحقیق کیفی در مکاتب تفسیری (زمینه و کاربرد). تهران: اطلاعات.
Giddens, Anthony (1999). Modernity and identity: society and personal identity in the new era. Translated by Nasser Moafaqian, Tehran: Ney Publishing.
محمدی، مریم و فرح‌بخش، رضا (۱۴۰۲). تحلیلی بر عادت‌واره‌های کاربران کافه‌ها در بلوار دانشگاه شهر زاهدان. مجله پژوهش‌های جغرافیایی و برنامه‌ریزی شهری، 11(3)، 63-39.
Giddens, Anthony (2008). Sociology. Translated by Manouchehr Sabouri Kashani, Ney Publishing.
مرادی، علی (۱۳۹۷). مطالعه جامعه‌شناختی عاملیت زنان: مورد مطالعه شهر کرمانشاه. جامعه‌شناسی اقتصادی و توسعه، 7(1)، 182-151.
Habermas, Jürgen (2019) Structural Transformation of the Public Sphere; Exploration of Bourgeois Society. Translated by Jamal Mohammadi. Tehran: Afkar Publishing.
مرتاض‌هجری، هانیه و مدیری، آتوسا (۱۳۹۸). ارزیابی کارکرد مکان‌سومی کافه‌ها برای جوانان در خیابان انقلاب و ولیعصر. نامه معماری و شهرسازی، 11(22)، 52-37.
Hemmati, Behzad, Hemmati, Sirous & Qobadi, Alireza (2020). The culture of sitting in a cafe in the cafes of Tehran’s Samieh Street. Anthropological researches of Iran. 10(1), 135-159.
مقدس‌جعفری، محمدحسن، رضادوست، کریم و گلبریان، خدیجه (۱۳۹۱). بررسی تأثیر عوامل فرهنگی بر سبک زندگی جوانانی کافی‌شاپ در شهر اهواز. مجله مطالعاتی جامعه‌شناختی جوانان، 7(3)، 128-109.
Iman, MohammadTaghi (2018). Qualitative research methodology. Qom: University and District Research Institute.
مهدی‌زاده، سیدمحمد و عزیزی، فرید (۱۳۹۴). وضعیت کنش ارتباطی در کافه‌های تهران. مطالعات فرهنگی و ارتباطات، 11(41)، 110-69.
Karimirad, Mahdi & Adinepour, Mehbobeh (2022). Psychological investigation of the coffee shop lifestyle of the youth of the 80s and 90s in Bojnord city. North Khorasan Police Science Quarterly, 9(36).
نوذری، حسینعلی (۱۳۸۸). بازخوانی هابرماس؛ درآمدی بر آراء، اندیشه‌ها و نظریه‌های یورگن هابرماس. تهران: چشمه.
Kaviani, Mohammad (2012). Islamic lifestyle and its measuring tool. Qom: University and District Research Institute.
نیک‌خواه، هدایت‌الله، فدایی، سامیه و رستگار، یاسر (۱۳۹۸). اتنوگرافی کافی‌شاپ در بندرعباس؛ از خرده‌فرهنگ تا ضدفرهنگ. مطالعات جامعه‌شناسی شهری، 9(31)، 84-59.
Kohen, Bruce (2002). An income in sociology. Translated by Mohsen Salasi, Tehran: Tootia publishing house.
هابرماس، یورگن (۱۳۹۹). دگرگونی ساختاری حوزه عمومی. کاووشی در باب جامعه بورژوایی. ترجمه جمال محمدی، تهران: افکار.
Majdi, Aliakbar (2010).Youth lifestyle of Mashhad city and its relationship with parents’ cultural and economic capital. Journal of social sciences of Ferdowsi University of Mashhad, 7(2), 131-162.
همتی، بهزاد، همتی، سیروس و قبادی، علیرضا (۱۳۹۹). فرهنگ کافه‌نشینی در کافه‌های خیابان سمیه تهران. پژوهش‌های انسان‌شناسی ایران،10(1)، 159-135.
Makooii, Sooyel (2014). Anthropological characteristics of coffee shops; The way of life of young people. Iranian People’s Cultural Quarterly, 36, 9-30.
یزدانی، رضوان (۱۳۹۹). مطالعه مردم‌شناختی کافی‌شاپ؛ مطالعه موردی کافه نارون در شهر جاجرم خراسان شمالی. هفتمین همایش ملی مطالعات و تحقیقات نوین در حوزه علوم انسانی، مدیریت و کارآفرینی ایران.
Mehdizadeh, Seyyed Mohammad & Azizi, Farid (2015). The state of communication action in Tehran cafes. Cultural Studies and Communication, 11(41), 69-110.
Beaman L, Duflo E, Pande R, Topalova P. (2012). Female leadership raises aspirations and educational attainment for girls: a policy experiment in India. Science, 3(335), 582-6.
Moghaddasjafari, Mohammadhassan, Rezadoost, Karimi & Golbarian, Khadijeh (2012). Investigating the influence of cultural factors on the lifestyle of coffee shop youth in Ahvaz city. Youth Sociological Studies Journal, 3(7), 109-128.
Cowan, B.W. (2005). The social Life of coffee: the Emergence of the British coffee hous.Yale university press, New Haven.
Mohammadi, Maryam & Farahbakhsh, Reza (2023). An analysis of the habits of cafe users in Zahedan University Boulevard. Journal of Geographical Research Urban Planning, 11(3), 39-63.
Demura, S. Aoki, H. Mizusawa, T. Soukura, K. Noda M. & Sato, T. (2013). Gender Differences in Coffee Consumption and Its Effects in Young People. Food and Nutrition Sciences, (4), 748-757.
Mohseni Tabrizi, Alireza (2016). Qualitative research method book in interpretive schools (context and application). Tehran: Ettelaat Publishing.
Desai, Alisha (2011). The function and Design of cafes throughout Time. https://www.scribd.com/document/545335278/Project-2.
Mojtabavi, Seyyede Maryam & Sedaqat, Shakila (2001). Investigating physical factors effective in creating and promoting a sense of place belonging in urban design (a case study of Blanche public space in Mashhad). Urban and regional sustainable development studies, 2(2), 105-126.
Glaser, B. (1992). Basics of Grounded theory Analysis: Emergencevs Forcing, Mill Valley, CA: Sociology Press.
Mojtbavi, Seyyede Maryam, Namdar Feyzabadi, Mahsa & Azadiyoun, Hamed (2020). Factors affecting the creation and promotion of attachment to place in public libraries of Iran. Ferdows-e-Honar Journal of Arts, 1(2), 82-107.
Jackson, Jeff (1999). Thinking about the coffee. https://www.rochester.edu/pr/Review/V76N3/pdf/1001_jackson.pdf
Moradi, Ali (2018). Sociological study of women’s agency: the case study of Kermanshah city. Economic Sociology and Development Journal, 7(1), 151-182.
Mehta V., & Bosson, J.K. (2011). Third Places and Social Life of Streets. Environment and Behavior. 42(6), 779-805.
Mortaz Hejri, Haniyeh & Modiri, Atusa (2019). Evaluation of the function of the third location of the cafes for young people in Enqelab-Valiasr streets. Architecture and Urbanism Letter Journal, 11(22), 52-37.
Miles, M.B., Huberman, A.M., & Saldana, J (2013). Qulitative data anlysis: Amethods source book. SAGE publications, Incorporated.
Nikkhah, Hedayatullah, Fadaei, Samia & Rostgar, Yasser (2019). Ethnography of a coffee shop in Bandar Abbas; from subculture to counterculture. Urban Sociological Studies, 9(31), 59-84.
Montgomery, J. (1997). Cafe Culture and the city: the role of pavement cafe in urban public social Life. Journal of urban Design, 2(1), 83-100.
Nowzari, HosseinAli (2009). Rereading Habermas; An introduction to the thoughts and theories of Jürgen Habermas. Tehran: Cheshme Publishing House.
Nepa, Stephan. E. (2011). The New Urban Dining Room: Side Walk Caffees in Postindustrial Philadelphia, Building & Landscpes. Journal of the Vernacular Architecture Forum, 18(2), 60-81.
Ritzer, George (1995). Sociological theories in the contemporary era. Translated by Mohsen Talasi, Tehran: Elmi Publishing.
Oldenburg, R. (1999). The great good place New York: Marlowe & Company.
Roche, Gay (2000). Social changes. Translated by Mansour Vosoughy, Tehran: Ney Publishing.
Schieffer, Alexander, Isaacs, David & Gyllenpalm, Bo (2004). The World café.world Business Academy, (18)8. https://worldbusiness.org/wp-content/uploads/2013/05/tr071404.pdf.
Sabbaghpour, Aliasghar (2008). Individual interests and collective interests; A theoretical and practical approach. Research Journal, 46, 4-10.
Rosenbaum, M. s. (2006). Exploring the Social Supportive Role of Third Places in Consumers’ Lives, journal of service Research, 9(1), 59-72.
Shamai, Shmuel (1991). Semse of place: An Empirical measurement. Geforun, 22(3), 347-358.
Saket Hasanlouei, Meysam & Abedini, Asghar (2021). Third urban places; the scene of creation of social and recreational hangouts of society, (a case study of a comparative study of cafes in areas 1 and 4 of Urmia city). Danesh Shahrsazi Journal, 5(2) 153-170.
Turner, Bryan, S. (2006). The Body and Society: Explorations in Social Theory (Published in association with Theory, Culture & Society).Third Edition, SAGE.
Salahshur, Esmat & Habibpour getabi, Karam (2021). Sociological analysis of the role of poverty in the experience of child marriage (case study of Chabahar women). Iranian Social Issues Research Quarterly, 1(2), 31-75.
Salimi, Ali & Davari, Mohammad (2007). The collection of studies on deviance and social control, sociology of deviance. Qom: Research institute of the field and university.
Vanharanta, H., Kantola, J., & Seikola, S. (2015). Customers’ conscious experience in a coffee shop. In 6th International Conference on Applied Human Factors and Ergonomics (AHFE 2015) and the Affiliated Conferences, AHFE 2015 (pp. 618-625). (Procedia Manufacturing; Vol. 3). Elsevier. 
Sheikhi Fini, Soheila & Ghamam noo, Elmira (2015). Examining the functional role of cafes in the public space of the city; Identifying features and potentials, the first conference of the year on architecture, urban planning and urban management research, Yazd.
Waxman, Lisa (2006). The coffee shop: social and physical factors influencing place Attachment. Journal of interior Design. 31(3), 35-53.
Wekerele, Gerda. R. (1980). Women in the Urben Environment. Signs: Journal of Women in Culture and Society, 5(3), 188-214.
Tanhaei, Hossein; HajmohammadKazemi, Homeyra & Tajoddin, Mohammadbagher (2022). Amphibian cultural study of Tehrani women’s world. Religious board and coffee shop. Azad University, 9-38.
Woldoff, R. A. & Lozzi, D. M. (2013). The Social Transformation of Coffee Houses: The Emergence of Chai n Establishments and the Private Nature of Usage. International Journal of Social Science Studies, 1(2). 205-218.
Yazdani, Rezvan (2020). Anthropological study of coffee shop (A case study of Cafe Naron in Jajarm city), North Khorasan. The 7th national conference of modern studies and research in the field of humanities, management and entrepreneurship in Iran.
Wright, Scott (2012). From “Third Place” to “Third Space”: Everyday Political Talk in Non-Political Online Spaces. Javnost-The Public. 19(3), 5-20.
دوره 15، شماره 2 - شماره پیاپی 37
تابستان 1403
صفحه 149-192

  • تاریخ دریافت 18 خرداد 1405
  • تاریخ انتشار 18 خرداد 1405